這三張紫羅蘭圖片.是多年前在花市拍的
近年來.在花市沒再見過
所以.沒什麼圖~~請+ － 看
中文名：紫羅蘭
英文名：Stock, Brompton stock, Gillyflower, Hoary stock
日本名：ストック （別名：アラセイトウ、コアラセイトウなど）
學 名：Matthiola incana R. Br.
介 紹：我們常聽到的紫羅蘭其實是指非洲紫羅蘭，也就是非洲菫，真正的紫羅蘭花在臺灣並不常見。
紫羅蘭具有直立的莖，春天的時候開花，小花密集生長在莖部頂端
形成小小的花柱，並且飄散出淡雅的香氣。
它原產於南歐和地中海沿岸，在歐洲被視為幸福和愛的象徵。
紫羅蘭喜歡攝氏15度左右的涼冷氣候，最怕高溫潮濕的環境，
秋天播種後細心照顧，在春天就可以開出粉紅、紫色、白色或是黃色的美麗花朵。
http://www.2010taipeiexpo.tw/ct.asp?xItem=39195&ctNode=5719&mp=3
紫羅蘭屬十字花科之一年生草本。
紫羅蘭屬除了這個種之外，還有一種夜香紫羅蘭（M.bicornis）
其花全部都是單瓣，粉紫色，
花較單薄，白天閉合，夜間完全開放，葉片有缺刻，
整體株型雖不若紫羅蘭華麗，但由於具有強烈芳香
較適合以盆花方式栽培當做香花植物。
另外一種花卉Violet中文名稱常翻譯作紫羅蘭
但它的英文是指堇菜科的植物，三色堇、香堇菜都是這一科的成員，在中文很容易混淆。
也由於紫羅蘭這個名字很普遍，一般消費大眾對紫羅蘭也很耳熟，卻不知道長什麼樣子，在台灣栽培並不普遍，
主要的原因是紫羅蘭在台灣的栽培技術並未完全建立起來；
如低溫與開花的關係，
重瓣與單瓣植株在幼年期的分辨技巧，
以及十字花科本身蟲害不易防治。
另外就是花序和花形和很容易栽培而且價格不高的金魚草很類似，
在切花利用時可由金魚草代替等等。
事實上，以紫羅蘭的知名度加上黃昏之後香氣瀰漫的特性，
在台灣應具有市場潛力，只是尚待開發而已。
紫羅蘭雖然是十字花科家族的一員，
但它的種子並不像同科葉菜類呈圓球狀，
而是比較像花壇草花香雪球一般呈扁平狀，
中間為種子，外圍有薄翼就像飛碟的形狀。
種子產量很高，一個果莢約有20～40顆種子，
整個花序放任開花可達60公分，有40個以上的果莢。
但為使種子飽滿，只要保留30朵花即可，
如此每棵單株也可收到近1,000粒種子。
由於紫羅蘭重瓣性是由雄蕊及花柱瓣化而成，
故只有單瓣種才能結實，當花初開時雄蕊已經成熟，
雌蕊柱頭在花開後1～2天才由花藥之間伸出，隨即授粉結實。
所以種植紫羅蘭時栽培者常將重瓣種採收切花，
留下單瓣種採收種子。
以上內容摘錄自 http://book.tndais.gov.tw/Magazine/mag39-1.htm
栽培技術及更精彩的介紹.請點連結
