雞屎藤
【別名】雞矢藤、牛皮凍、紅骨蛇、臭腥藤、雞香藤、雞糞藤、五德藤。
【來源】為茜草科(Rubiaceae)植物雞屎藤Paederia foetida L.
【說明】很多人對雞屎藤特殊的腥味敬而遠之，尤其在揉搓其新鮮的莖葉之後，像雞屎的臭氣更令人招架不住，雞屎藤就是因為這種刺鼻不快的氣味而得名，亦稱「牛皮凍」。
但如果將其曬乾，這種令人招架不住的雞屎臭氣，會轉變為討人喜歡的香氣，故又名「雞香藤」。
本種是金門全島各地普遍可見的野花，在低海拔的菜園籬笆、平野、林緣，甚至海岸附近都可找得到它。早期在醫藥不發達的時代，媽媽會用雞屎藤再加其它的中藥，煮成香噴噴的雞屎藤飯，來幫忙小孩的成長發育。有時也會用雞屎藤來燉雞，其風味獨特又香氣四溢，有祛風活血、鎮痛解毒及治療感冒的功效。如將其莖葉與米水磨，作成粿食，更具特有的氣味。而其莖汁液可嚼飲，味甜。
雞屎藤為多年生蔓性草質藤本，全株有一種難聞似雞屎的臭味，莖蔓細長多分枝。
單葉對生，全緣，近於膜質，葉片卵形、橢圓形、短圓形至披針形，大小變異很大，先端短尖或漸尖，基部渾圓，上下表面均無毛。托葉三角形，早落性。
花期以夏、秋季為主，圓錐狀聚繖花序，頂生或腋生，花為合瓣花，花朵外側白色，內側中央粉紅或深紫紅色，外披綿狀白毛，具有腺毛，花冠管狀至長鐘形，5裂，不等長。雄蕊5枚，隱藏在花冠筒內。花萼宿存。
果期約於10~12月，核果球形，成熟時黃色，具有光澤，內含種子2粒。
以上資料內容來自～ 金門常見藥用植物
"雞屎藤"是隨處可見的野花 特徵：小葉對生且靠近時會聞到一股味道
中文名稱： 雞屎藤
英文名稱： Chinese fevervine, skunk-vine.
學名： Paederia scandens (Lour.) Merr. 
"雞屎藤"攀爬在"扛香藤"上面
10月中旬看到"雞屎藤"結果累累
雞屎藤的小花顏色也很特別
成熟的果實是黃褐色的
